グルメ
El dulce de leche
ドゥルセ・デ・レチェ：国民の甘さ
牛乳と砂糖をじっくり煮詰めたキャラメル状のペースト。アルファフォールの定番の中身です。
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El se hace cocinando leche con azúcar durante mucho tiempo, hasta que queda espeso y color caramelo.
ドゥルセ・デ・レチェは、牛乳と砂糖を長時間煮詰めて、とろりと濃いキャラメル色にしたものです。
Se usa en , , , tortas… y también se come directo del pote con .
アルファフォール、パンケーキ、フラン、ケーキなどに使い、瓶から直接スプーンで食べる人もいます。
El , dos tapas de galletita con en el medio, se compra en cualquier .
2枚のクッキーでドゥルセ・デ・レチェを挟んだアルファフォールは、どこのキオスクでも買えます。
Los argentinos lo llevan en la valija cuando viajan, porque lo extrañan.
アルゼンチンの人は旅行先で恋しくなるので、スーツケースに入れて持っていくほどです。
文化キーワードPalabras clave culturales
el dulce de leche
ドゥルセ・デ・レチェ
el alfajor
アルファフォール
el flan
フラン（プリン）
el panqueque
パンケーキ（クレープ風）
la cuchara
スプーン
el kiosco
キオスク